Malzemeler:

• - 250 gr roka
• - 200 ml krema
• - 3,5 su bardağı tavuk suyu
• - 1 adet soğan
• - 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• - 1 tatlı kaşığı limon suyu
• - tuz
• - karabiber

HAZIRLANIŞI :

1. Önce soğanları yemeklik olarak doğrayın.

2. Tencereye soğanları koyarak zeytin yağı ile kavrulur.

3. Daha sonra roka ince bir şekilde doğranır.

4. Kavrulan soğanın içine ilave edilir.

5. Son olarak da tavuk suyu ve limon suyu koyulur ve baharatlar eklenerek kaynamaya bırakılır.

6. Kaynamaya yakın krema ilave edilir.

7. Piştikten sonra üzerini roka ile süsleyerek servis yapılır.

8. Afiyet olsun.
 

FOTOĞRAF GALERİ